|
|
Thais Pikant Varkenshaasje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 GR VARKENSHAASJE,4 EETLEPELS ZONNEBLOEMOLIE,200 G SNIJBONEN,150 G PREI,2 EETLEPELS CITOENSAP,1 DL DIKKE KOKOSMELK UIT BLIK,1 KLEIN STUKJE RODE PEPER,2 TEENTJES KNOFLOOK,2 EETLEPELS BASILICUM,PEPER,ZOUT
Voorbereiding:
SNIJ DE PREI IN STUKJES
Bereidingswijze:
SNIJ HET VLEES IN BLOKJES.PEL DE KNOFLOOK EN HAK HET FIJN SAMEN MET DE RODE PEPER.
VERHIT 1 EETLEPEL OLIE IN DE WOK.DE KNOFLOOK EN DE PEPER ER 1 A 2 MIN.ROERBAKKEN.VOEG ER DE BASILICUM EN EEN SNUIFJE ZOUT TOE.NEEM ALLES UIT DE PAN.VERHIT DE REST VAN DE OLIE.ROERBAKT DE BLOKJES VLEES OP EEN HOOG VUUR 2 MIN.VOEG ER DE PREI EN DE SNIJBONEN BIJ.LAAT DIT ALLES 5 MIN.OPSTAAN.DOE ER HET KNOFLOOKMENGSEL DE KOKOSMELK EN HET CITOENSAP ER BIJ LAAT ALLES NOG 2 MIN OPSTAAN.BRENG OP SMAAK MET PEPER EN ZOUT
|
|
|